丹凤：重振百年品牌做强首位产业- 丹凤生活圈

丹凤：重振百年品牌做强首位产业

2023年01月07日 08:40 浏览：127 来源：丹凤县融媒体中心

丹凤葡萄酒始于1911年，由意大利传教士安西曼教徒华国文引入欧洲工艺，在丹凤龙驹寨建立“美利酿酒公司”从事果酒酿造，至今已有111年历史，是继1892年张裕葡萄酒之后，中国第二个葡萄酒生产企业。在二十世纪八十年代达到鼎盛时期，风靡全国，产品曾出口欧洲、日本等国家。当时，创造社会总产值3.6亿元，利税总额3258万元，带动了相关产业发展壮大，经济社会效益良好。在脱贫攻坚中，丹凤县抓住苏陕扶贫协作项目建设机遇，认真进行市场调研和考察论证，将葡萄酒企业作为带动农民增收的龙头企业培育，促进传统产业转型升级，带动企业提质增效，走出了一条让农业产业主动承接工业生产经营、并延伸至文化旅游产业“接二连三”的三产融合发展格局。

“三驾马车”联合发力，做大做强葡萄酒产业集群

丹凤葡萄酒蕴含着一代代丹凤人的情怀，远远超出企业生产本身的商业经济效益，已衍化为一种文化资源。丹凤县紧抓脱贫攻坚机遇，全力打一场重振丹凤葡萄酒雄风的翻身仗。

积极争取上级领导和部门支持，按照把丹凤葡萄酒作为商於古道旅游开发新背景下的产业“引爆点”，加强与西北农林科技大学建立“技术合作组织”，借助苏陕协作平台，抢占东南沿海消费市场。在全县构建的“3+3+3”产业体系中，明确把丹凤葡萄酒作为“首位产业”，出台了丹凤县葡萄酒产业《高质量发展实施意见》和《产业发展规划》，成立了葡萄酒产业高质量发展工作领导小组，专班推进各项攻坚工作落实，确保行政推动、政策带动、市场牵动“三驾马车”联合发力，助推丹凤葡萄酒产业走上科学化管理、产业化经营、市场化运作的良性发展轨道。全县聚合发力，形成了以丹凤酒厂、商山红葡萄酒厂、丹凤酒庄、东凤酒庄、安森曼酒庄“两厂三庄”为龙头的葡萄酒产业集群，走出了一条集葡萄种植、观光、采摘，葡萄酒酿造加工、储藏、销售，以及葡萄酒文化体验为一体的发展路子。

目前，全县共有丹凤葡萄酒、安森曼、东凤、商山红等53个注册商标，葡萄酒软木塞企业4家、电商服务中心3家。在棣花许家塬村新建丹凤葡萄酒庄，与棣花4A级景区山水相连、优势互补，成为一个集葡萄种植、葡萄酒酿造、文旅康养于一体的三产融合示范项目，在原厂址拟建丹凤红酒城、风情街。安森曼酒庄聘请法国酿酒师，瞄准欧洲市场定位生产经营，已形成集种植、采摘、酿造、储藏、品鉴、产品定制、葡萄酒文化展示、婚庆摄影、观光等为一体的多功能葡萄酒庄。东凤酒庄建起葡萄酒文化展览厅，开发山体酒窖储藏观赏项目，形成集葡萄酒生产体验、观光度假旅游的复合型现代化酒庄。

重新镀金擦亮产业品牌，让 “百年老店”焕发勃勃生机

丹凤葡萄酒品牌的市场隐形价值不可估量。曾出产的干红、干白系列葡萄酒在二十世纪八十年代的法国“奥朗日”博览会上获得“产品质量合格证书”，在1988年的首届中国食品博览会上，荣获一金、三银、两铜等殊荣；先后获“国家营养食品协会金鹤奖”、第二届北京国际博览会金奖和轻工部颁发的A级产品称号，曾被作为人民大会堂国宴用酒。

全县坚持走“创新、融合、品牌”发展之路，面向国际市场做品牌，按照优势互补、共享红利的原则，规范行业管理，用爱心呵护品牌，用法律保护品牌，千方百计提升丹凤产区产品竞争力和品牌影响力。通过每年举办葡萄酒文化节广泛推介品牌，扩大市场影响力。同时，积极到上海、南京等地举行招商活动，主动与大都市大市场接轨。葡萄酒产业专班开展“护牌行动”，从良种引入种植、生产技术工艺、销售市场管理、产品标识申报认证、品牌推广推介等方面进行全过程监管，全力维护丹凤葡萄酒的品牌形象，“丹凤葡萄”获陕西省农业农村厅“无公害产品认证”和农业农村部“中华人民共和国农产品地理标志登记证书”认证，并入选全国名优果品区域公用品牌。丹凤葡萄酒公司获陕西省农业产业化经营省级重点龙头企业，安森曼窖藏干红葡萄酒荣获2018年亚洲葡萄酒大赛银奖、第九届中国上海高端葡萄酒及烈酒展览会荣获金奖、第五届DSW国际精品葡萄酒挑战赛银奖及精品奖，安森曼酒庄被命名为“醉美”中国葡萄酒庄称号。

做大葡萄种植基地规模，把“酒杯”始终握在丹凤人手中

丹凤县葡萄酒兴盛时，曾出现“葡萄围城”的美景，全县葡萄种植面积10万多亩。后因葡萄酒厂经营问题，造成原料过剩，群众无奈毁掉葡萄园复耕，致使葡萄酒企业“舍近求远”采用外省葡萄原料生产的“怪象”，从此丹凤葡萄酒杯里装着他乡的酒汁，企业生产成本大，农民无法和过去那样依靠企业增收，增收的“酒杯”端在他人手里。

在脱贫攻坚中，丹凤县委、县政府立足把产业链的原料供应环节收缩到本地，让企业最大让利于群众，先后利用苏陕协作项目资金2000万元，帮助企业建立与农民增收“休戚与共、生死相依”的优质葡萄种植基地。通过返租群众土地规模建园、务工和提高分红收入，将群众吸附到产业链上，享受葡萄酒产业红利。

近年来，通过“公司+基地+农户”的模式，促使企业和农户挂钩，在棣花镇的陈家沟村、商镇黑沟河村、龙驹寨街道办冠山村、竹林关镇竹林关村等地主栽葡萄品种有赤霞珠、摩尔多瓦、巨峰、夏黑、蓝玫瑰、京亚、龙眼等1万多亩，形成了312国道沿线的一道美丽的生态农业观光带。全县年制酒储酒达10万吨以上，葡萄酒全产业链产值达到50亿元。

2016年和2020年，习近平总书记两次考察宁夏时，对我国发展葡萄酒产业作出重要指示批示，特别是2020年4月习近平总书记来陕考察期间，又两次询问丹凤葡萄酒的发展现状。习近平总书记的指示批示精神和对丹凤葡萄酒的关心关怀，为丹凤县振兴葡萄酒“百年品牌”和发展葡萄酒产业指明了方向，提振了信心。

面对新时代，丹凤县将牢记习近平总书记的殷殷嘱托，按照党的二十大绘制的宏伟蓝图，贯彻新发展理念，发挥丹凤葡萄酒“品牌历史悠久、文化底蕴深厚、区位环境独特、产业带动力强劲”的独特优势，坚定不移走三产融合之路，在延链强链补链上狠下功夫。重点抓好丹凤葡萄酒庄二期、三期项目，建设万亩优质葡萄基地，实现三产融合、文旅融合和公旅融合；投资10亿元建设秦岭丹凤红酒城项目；同时，配套实施包装、印刷、酒瓶、软木等产业项目。按照“立足陕西、面向中国、走向世界”的总体布局，采取“线上+线下”两线推进，加大市场开发力度，提高市场占有率。加大科研攻关力度，建设优质葡萄基地，开发“高、新、精”优质产品，以品质赢得更大的市场。通过5年时间，将丹凤县的葡萄酒产业建设成为年制酒储酒10万吨、产值超百亿的产业集群，努力将丹凤打造成“红酒新城”“康养明珠”！

来源：商洛日报

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