血糖高，主食少吃为好？错！控血糖的这6个误区，很多人都做错了- 商洛生活圈

血糖高，主食少吃为好？错！控血糖的这6个误区，很多人都做错了

2023年03月27日 09:18 浏览：270 来源：丹凤生活圈官方

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嗨，大家好

在我国

预计糖尿病患者人数已超1.29亿

所以控血糖

对糖尿病患者或是普通人都很重要

小圈这就带你去了解一下～

倪青

中国中医科学院广安门医院

内分泌科主任医师

血糖，牵一发而动全身

1、血糖升高，除了导致糖尿病，还会造成全身无力，总是想要休息。视力也会受到影响，出现下降，还时常会有眼睛疲劳的情况发生。血管的负担也会增大，造成血管堵塞。严重时还会影响到肾脏，出现肾衰竭，损害非常大。

2、血糖还会影响记忆。血糖波动会影响神经递质水平，血糖在高低两个极端之间的波动会让人感到疲惫但又兴奋，但大脑却很难适应波动。除了对神经递质的影响，波动的血糖还会导致脑细胞损伤和退化。

注意：

低血糖对人体的危害丝毫不逊于高血糖。短期、轻度的低血糖只会使患者产生饥饿、心慌、出冷汗、乏力、颤抖等躯体不适感，一般不会对人体造成太大的伤害。

严重或长期低血糖会出现反跳性高血糖及血糖波动，导致精神错乱及昏迷，诱发心脑血管意外及猝死等问题。

误区

血糖高，主食越少吃越好？

答案：错误

虽然吃太多精制米面等主食，确实会使血糖升高，但并不意味着不吃主食或吃太少，糖尿病患者饮食建议：碳水化合物热量占比50%～60%为宜。

糖尿病患者吃主食时，还要注重主食的粗细搭配。如果肾功能没有慢性疾病的话，建议细粮、粗粮按照8：2的比例分配，即80%是细粮，20%是粗粮，对控制血糖更有好处。

注意：

长期不吃主食，每日脂肪及蛋白摄入占比增高，会增加肝脏及肾脏负担，严重情况下，还会引起“饥饿性酮症”、“血脂紊乱”。

误区

血糖高，肉类越少吃越好？

答案：错误

荤素搭配的吃法，可以使血糖升高幅度、代谢慢一些，对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的。

糖尿病患者吃饭时可以按照以下顺序：

● 先喝汤，比如青菜汤；

● 再吃凉拌的蔬菜或者热炒的蔬菜；

● 接着再吃肉类或者是鱼类食物；

● 最后再吃主食，建议粗细搭配。

误区

血糖高，早餐要吃少点？

答案：错误

对于糖尿病患者来说，要坚持早吃饱、午吃好、晚吃少的原则。就是早餐要吃饱，午餐要吃好，可以把肉类、鱼类食物放在午餐，晚餐要吃少，尽量提倡素食为主。

误区

血糖高，不能吃水果？

答案：错误

水果含有大量的膳食纤维、矿物质以及维生素等，这些营养素进入胃肠后，可以调节肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢都能起到良好的调节作用。

有研究显示：相比从不吃水果的糖尿病患者，合理地吃水果有助于减少糖尿病并发症的发生。

所以对于血糖控制得好的糖尿病患者来说，水果是可以吃的，但是要格外注意，既要补充营养又不能血糖超标，所以健康吃水果就需要关注GI和GL两个值。

血糖生成指数（GI）：

● GI越高，血糖升高越快，人体消化得越快，也就饿得越快。

血糖负荷（GL）：

● GL值越高，对血糖影响越大，越不利于糖尿病人。

除了高GI、高GL的水果，罐头、果干、果汁等高糖水果制品都不建议吃。

每天吃水果建议少量多次，水果摄入量在200g左右，大约1个中等大小的苹果。

注意：

鲜枣、荔枝、葡萄、山楂、香蕉属于高GI、高GL水果，不建议糖尿病患者食用。

误区

血糖控制得越低越好？

答案：错误

血糖并不是越低越好，而应该平稳降糖，控制在一个较理想的范围内。

对糖尿病患者而言，空腹血糖控制目标为4.4～7.0mmol/L，非空腹血糖控制目标<10mmol/L，HbA1c<7.0%，认为控制良好。

注意：

对于年龄在70岁以上的老年人来说，应根据年龄、病程、预期寿命、并发症或合并症病情严重程度等进行综合考虑。

空腹血糖受损和糖耐量异常，也称为糖尿病前期！虽然还不算糖尿病，但如果不干预，很容易发展成为糖尿病。

误区

所有人控血糖的方式都一样吗？

答案：错误

每个人的体质不一样，应根据自身的体质特点，选择合适的控血糖方式。

1、阴虚热盛体质：

特点：

● 内火大，空腹血糖、餐后血糖都很高；

● 形体肥胖、怕热多汗、大便秘结；

● 口舌生疮。

建议：

尽量选择一些滋阴清热的食材，可以把生苦瓜用开水焯一下，然后切成片，适当地放一些香油、盐，凉拌后放在午餐时食用。还可以多吃一些没有甜味的食物，比如黄瓜、西葫芦，对控制血糖比较有帮助。

2、气阴两虚体质：

在糖尿病患者里，75%以上都是气阴两虚人群，也就是气虚、阴虚。

特点：

● 倦怠乏力、容易疲劳；

● 手脚心热或者是五心烦热；

● 血糖波动比较大。

建议：

对于这类人群来说，补气养阴是关键，可以用黄芪搭配枸杞子煮代茶饮，但黄芪用量一天不要超过30克。

3、阴阳两虚体质：

特点：

● 形体肥胖，容易发生水肿；

● 手脚发凉、怕冷、腰膝冷痛。

建议：

可以食用温热类食材，比如桂圆、生姜、羊肉等。

注意：

无论是哪种体质，都应该在专业医生的指导下，根据病人的血糖水平、年龄、饮食喜好和当前并发症的情况，给予具体的饮食指导。

对于血糖来说，这两点也很关键

1、生活要规律：

要保持充足的睡眠，如果有失眠症状，要注意少喝茶、咖啡等含咖啡因的饮品，特别是下午3点以后不要再喝。如果失眠已经严重到需要服用安眠药才能入睡，则不要喝茶、咖啡等含咖啡因的饮品。

2、保持运动：

饮食和运动是“孪生姐妹”的关系，运动要做到定时、定量、定方式。比如你每天什么时候运动？每次运动多久？选择什么样的运动方式？要把这些形成习惯，长期坚持，对于控血糖是有帮助的。

控糖小贴士

1、血糖高，主食不是吃得越少越好，还要注重粗细搭配。

2、荤素搭配的吃法对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的。

3、对于糖尿病患者来说，要坚持早吃饱、午吃好、晚吃少的原则。

4、对于血糖控制得好的糖尿病患者来说，水果是可以吃的。

5、血糖并不是控制得越低越好，而应该平稳降糖，控制在一个较理想的范围内。

6、每个人的体质不一样，应根据自身的体质特点，选择合适的控血糖方式。

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主编｜关芳

编辑｜石梦莉

编导｜宋梦阳